プロフィール

フォトアルバム
キダム店長

地元愛知県にて約2年半の間、自動車部品を設計。

その後オーナーに誘われ、全く別の職種の焼き鳥屋に転職~~!

毎日必死で働き、今では店長に!
でも、まだまだ半人前店長なので「料理・酒・接客 etc」の勉強の日々。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2012年1月 | メイン | 2012年3月 »

2012年2月

2012年2月29日 (水)

本日の最終出勤は……

2月の最後の1日

『2月29日』

四年に一度の2月ニクの日!

この記念すべき日に最終出勤の子が2人います!

『はるな』『あゆみ』

はるなは出産の為、あゆみは就職の為

壱屋を去る事となりました…

先日のモエカに続き長らく一緒に働いていた人が抜けるのは

やっぱり寂しいですね(T_T)

さあ、最後まで厳しく楽しく働きましょうかね!

2012年2月28日 (火)

カーテン!?

週一休みの日の洗濯typhoon

ほぼ仕事着ばかりの為「真っ黒」smile

窓際に掛けたら「黒いカーテンsign02

まぁ、一年中この光景を見ますconfident

お洒落に疎いから服あまり買わないが、

「黒Tシャツ」はここ数年沢山買いましたgood

2012年2月27日 (月)

お疲れ様でした!

モエカ最終出勤日が終わりましたweep

早い時間帯はめっちゃ暇でした…

このまま終了!?sweat01

と、ヒヤヒヤでしたがビラ配りのかいもあり

それなりの1日に(笑)

今まで頑張ってくれたお礼にサプライズプレゼントnote

以前はガッツリ叱って、悔し涙流させたけど、

今日は感動の涙流させたました!

今まで色々壱屋を盛り上げてくれてありがとう(^o^)

春からの新社会人生活頑張ってな!

2012年2月26日 (日)

モエカ最終出勤!

26日(日)はモエカの最終出勤日crying

とってもいい一日となるようにしてやらないとなgooddelicious

進路

25日(土)は国公立大学の二次試験日pencil

元アルバイトの「たなちゅう」が医大を目指しており、

今回は1年間バイトを一切せずすべてをこの日に捧げてきたdash

今年こそは合格して欲しいですup

結果が気になります・・・・

何か親の気分(笑)

合格発表までは2週間近くあるのかなsign02

まぁ、とりあえすは「たなちゅう」1年間勉強お疲れ様deliciousnotes

いい報告待ってるぞgoodbleah

2012年2月25日 (土)

イタい…


まかないで、唐揚げを食べた!

数日前に出来た口内炎がイタい…

サラダを食べた!

ドレッシングが口内炎にシミる…

寝る前に牛乳を飲んだ!

身長伸びるかな…!?

2012年2月24日 (金)

店長の役割・・・


今月でアルバイトの子達が

専門卒業&就職や出産の為

三人お店を去りますcrying

理由は様々だが過去何人も見送ってきましたconfident

最近はこんな場面に直面した際よく考える事があります。

『この子にとって”壱屋”での経験はどうだったのか?』

人間教育・仕事の厳しさ・仕事の楽しみ方・しょうもない事etc・・・

沢山のことを教え・伝えてきたつもりですconfident


僕自身が学生時代のアルバイト(白○屋)で

「ここで働けてよかったdelicious」と

心底思える経験をさせてもらった。

そう思わせてくれた人の一人が

当時の店長であり、壱屋のオーナーnotes

それがあるから今、壱屋で生き生きと働いてるnotes


今自分が店長という立場にあるが、

従業員の子達に少しでも同じような経験をさせてあげれてるのかsign02

今回去る「モエカ」「アユミ」「ハルナ」

皆、入店時に比べ本当に色々と確実に成長してますup

3人の出勤回数もあと1~2回と限られているが、

最後まで色々と伝えていきますgood


2012年2月23日 (木)

一気に王手!!

soccerロンドン五輪アジア最終予選sign03

残り2試合は大量得点での勝利が必須dash

まずはマレーシア戦は・・・・・

fourzero

で日本見事快勝~~~~~~~upupup

しかもラッキーな事にシリアが負けたので

形勢は一気に変わり、

本戦出場に『王手paperdeliciousnotesnotes

最後のバーレーン戦もキッチリ勝利して欲しいですねgood

2012年2月22日 (水)

試飲!!

2月21日に発売開始となった

アサヒ製のノンアルコールビール

beerドライゼロ』

メーカーさんが試飲用に店に持ってきてくれたので

よっさん、モエカの三人で試飲しましたup

麦汁を一切使ってないのにしっかりとビールの味わいnotes

壱屋では現在はサントリー『オールフリー』を使っていますが、

変更の可能性ありかも・・・catface

2012年2月21日 (火)

深夜営業

今日のピークは深夜0時前後!!

壱屋は毎日3時まで営業してます(^^)v

深夜でも元気いっぱいに働いてます!

残業で遅くなったら、

壱屋で焼き鳥食べてストレス解消しませんか!?(笑)

本気炭火焼き鳥料理 壱屋 福島店 のサービス一覧

本気炭火焼き鳥料理 壱屋 福島店